Opće je poznata stvar da oni koji imaju redovitu naviku odlaska u kafić, isto tako imaju naviku odlaska u svoj omiljen kafić jer im je to kvartovsko mjesto okupljanja ili jednostavno vole ponovni odlazak na poznati teren. Često to bude situacija da na to mjesto odlazite zato jer imaju vašu omiljenu pivu, sok, kavu ili nešto treće u ponudi…e, baš taj tip ljudi me zanima jer me zanima ako je razlog lojalnosti kava – da li takvi gosti stvarno znaju i kakav aparat za kavu ima vaša omiljena lokacija?

Zašto je to važno? Ako niste znali, više od svega za dobru kavu zaslužan je dobar aparat za kavu koji je primjeren za vrstu kave koja se kuha na njemu i koji pod određenim tlakom pušta vodu kroz kavu kako biste dobili savršenu šalicu omiljenog „crnog zlata“.

Svakako znam da muški vole otići u omiljeni kafić jer tamo imaju Ožujsko, Karlovačko ili Pan pivo. Žene vole otići u neki kafić gdje imaju u ponudi kave s okusom ili tople čokolade. A zagriženi ljubitelji kave, bez obzira na spol, vole otići tamo gdje imaju Franck, Julius Meinl ili nešto treće što obožavaju. Da li su se ti posjetitelji ikad zapitali kakav je aparat za kavu tamo gdje traže znak Franck, Julius Meinl ili neki drugi omiljeni brand?

Mislim da nisu! Jer svi nekako pretpostavljaju da ukoliko određena lokacija ima znak određene kave, da je onda i sva popratna aparatura i potrošna roba sponzorirana ili nabavljena kod istog proizvođača kave. Drugim riječima, da kafić koji pravi Franck kavu ima i aparat za kavu Franck. Da drugi kafić koji sprema Julius Meinl kavu ima i aparat za kavu Julius Meinl, kao i njihove šalice, tanjuriće, šećer i slično.

Ali to često nije tako – stoga dragi moji kavoljupci – kad vam idući put neće valjati vaša omiljena Franck ili neka druga kava na toj ili nekoj drugoj lokaciji, provjerite sa osobljem da nije aparat za kavu krivac za to.…